Alsea –operador de restaurantes como Domino's Pizza, Vips, Foster's Hollywood o Starbucks en España y América Latina– ha cerrado 2025 con un sólido desempeño en Europa, donde alcanzó unas ventas de 301,4 millones de euros en el cuarto trimestre y superó los 1.125 millones en el conjunto del ejercicio, consolidando el peso estratégico de la región dentro del grupo.
Según los resultados financieros correspondientes al cuarto trimestre y al año completo 2025, presentados conforme a las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS), Europa representó el 29,5% de las ventas consolidadas en el periodo octubre-diciembre, con una facturación de 301,4 millones, un 5% más que en el mismo periodo de 2024.
El Ebitda Ajustado Pre-IFRS 16 en la región se situó en 50,5 millones durante el trimestre, confirmando, según la compañía, la contribución relevante del negocio europeo al desempeño global, apoyado en la fortaleza de sus principales marcas y en la consolidación del canal digital.
En el conjunto de 2025, las ventas de Alsea Europa ascendieron a 1.125 millones, lo que supone el 30,1% de los ingresos consolidados y un incremento del 14% frente al ejercicio anterior.
El Ebitda Ajustado Pre-IFRS 16 alcanzó los 154,3 millones en el año, en un contexto que la compañía vincula a la recuperación sostenida del consumo, la optimización operativa y el fortalecimiento del portafolio en sus principales mercados.
A cierre de 2025, Alsea contaba con 1.516 unidades en Europa, distribuidas en 1.087 establecimientos en España, 265 en Francia, 95 en Países Bajos, 33 en Bélgica, 32 en Portugal y 4 en Luxemburgo.
Christian Gurría, director general de Alsea, ha señalado que "el cuarto trimestre de 2025 confirmó una evolución operativa favorable y avances claros en la ejecución de nuestras prioridades estratégicas".
El directivo subraya que, "aun en un entorno de consumo retador en algunos mercados, el desempeño del trimestre refleja una ejecución consistente, foco en eficiencia y la solidez de nuestro portafolio de marcas".
En el ámbito europeo, Gurría pone el foco en el comportamiento del mercado español: "En Europa, España se mantuvo resiliente, gracias a propuestas de valor como el Plato Perfecto y las Tortitas Navideñas en Vips, Menú del Día y Burger Gourmet en Foster’s Hollywood, así como la innovación de las pastas en Ginos", apuntó.
Crecimiento global del 9,1% en ventas
A nivel global, el grupo registró un crecimiento de ventas del 9,1% en el año completo y del 0,5% en el cuarto trimestre. Excluyendo el efecto del tipo de cambio, el avance fue del 9,2% en el ejercicio y del 12,0% en el trimestre.
El canal digital continuó ganando peso, al representar el 38,6% de las ventas totales en 2025 y el 39,6% en el cuarto trimestre. Las ventas digitales alcanzaron 30,5 mil millones de pesos en el año y 8,2 mil millones en el trimestre, con crecimientos del 15,0% y 13,4%, respectivamente. La compañía cerró el ejercicio con 8,2 millones de usuarios activos en sus programas de lealtad.
En términos de rentabilidad, el Ebitda consolidado aumentó un 2,7% en el año y un 2,9% en el trimestre. El margen Ebitda fue del 14,1% en 2025, con una contracción de 90 puntos básicos, mientras que en el cuarto trimestre se situó en el 16,8%, con una expansión de 40 puntos básicos. La utilidad neta trimestral creció un 32,0%, hasta 812 millones de pesos.
Durante 2025, Alsea abrió 169 unidades y cerró el ejercicio con un ratio de apalancamiento Deuda Neta/Ebitda de 2,4x, reforzando su posición financiera para sostener el crecimiento futuro.
