Lubimar es el proveedor de Alcampo para sus lubinas y doradas de estero que el retailer comercializa bajo la marca APC (Alcampo Producción Controlada).

Los esteros de Lubimar, situados en Barbate (Cádiz), son refugio y hábitat de innumerables especies de aves, como el flamenco europeo, la espátula común o el águila pescadora. Lubimar cría las lubinas y doradas a bajas densidades para facilitar la movilidad de los peces y evitar la competencia por el alimento.

Asimismo, el despesque o extracción del pescado en los esteros naturales es manual, con redes de tiro y salabre, para reducir el estrés y evitar hematomas en los animales.

Además, Lubimar cuenta con filtros biológicos naturales alrededor de los esteros que generan el 70% de la alimentación natural de los peces y que les proporcionan cualidades únicas de frescura, textura y sabor.