Ametller Origen da una vuelta de tuerca más a su modelo de tienda, en sí uno de los más innovadores de nuestro país.

La cadena catalana ha anunciado este miércoles, en primicia para FRS, la apertura de un nuevo concepto de supermercado en Via Laietana, 26, el primero en el distrito barcelonés de Ciutat Vella, que busca adaptarse a los nuevos hábitos de consumo con más espacio para frescos, platos preparados y productos de consumo inmediato.

Nueva tienda de Ametller Origen en la Via Laietana de Barcelona.

Una de las novedades más llamativas del nuevo concepto es Fresc & Go, un espacio con más surtido de consumo inmediato, take away y delivery, que cuenta con pantalla para realizar pedidos, una pequeña barra para consumo y zona específica de preparación y recogida. 

Su oferta, pensada para cubrir más momentos de consumo, desde el desayuno hasta la noche, recuerda a los formatos más novedosos de Reino Unido, Francia o Estados Unidos y aspira a captar un consumo más moderno, relacionado con los ritmos de vida actuales y muy relevante en una zona de la ciudad frecuentada por turistas.

Nueva tienda de Ametller Origen en la Via Laietana de Barcelona.

Además de Fresh & Go, el nuevo concepto cuenta en sus lineales con lineales de fruta fresca que incluyen fruta cortada, batidos o smoothies, zumos, vasos de fruta personalizables, bowls de yogur y açaí. La propuesta es aún más amplia con referencias de focaccia, bangers, café, pastelería, kombucha, matcha y chai.

La tienda cuenta con 400 metros cuadrados de superficie de ventas y está distribuida en tres plantas. La planta de acceso concentra el recibidor, con Frec & Go y cajas de pago, mientras que las plantas primera y segunda albergan el surtido tradicional de Ametller, en el que priman las frutas y verduras y los platos preparados.

Nueva tienda de Ametller Origen en la Via Laietana de Barcelona.

El supermercado cuenta también con espacios sushi, Cru Corner —en el que se prepara comida en directo—, pescado fresco y quesería.

"Tenemos la voluntad de continuar evolucionando nuestro modelo de tienda para dar respuesta a los nuevos hábitos de consumo, combinando la compra habitual con nuevas opciones de consumo inmediato que faciliten el día a día de nuestros clientes", ha señalado Josep Ametller, CEO de la cadena.

Nueva tienda de Ametller Origen en la Via Laietana de Barcelona.

La nueva apertura, que genera 27 nuevos puestos de trabajo y es la número 57 en Barcelona —151 en Cataluña—, tendrá un horario de lunes a sábado de 9:00 a 22:00 y de 10:00 a 21:00 los domingos. Por su parte, Fresc & Go estará disponible desde las 8:00 de lunes a sábado.