Con los precios de la alimentación disparados, los consumidores analizan cada vez más ofertas y promociones, pero sin dejar de lado la calidad. En este sentido, un estudio realizado por la consultora Bain & Company revela que las dos cadenas que han ganado la confianza de los compradores en su percepción de la relación calidad-precio son Alcampo y Lidl.

Ambas enseñas se obtienen buena parte de las respuestas positivas de los consumidores, recoge Cinco Días, si bien cabe indicar que la enseña de origen alemán destaca, además, por una propuesta que ofrece "de forma consistente" precios bajos, y también las mejores promociones.

Por su parte, Mercadona se lleva buenos resultados en lo que respecta a la oferta de producto o la calidad de las tiendas. La enseña valenciana figura como el supermercado con mejor valoración de su marca blanca, con 91 puntos sobre 100, seguido a distancia por Lidl, con 70 puntos.

También sobresale en apartados como la amabilidad del personal, la facilidad para encontrar los artículos en las tiendas o en la localización de éstas. Sin embargo, en estos aspectos, Consum obtiene la mejor puntuación, con un 100% en la amabilidad de los trabajadores, o el 99% en facilidad para transitar por el establecimiento.

En general, las cadenas de supermercados suspenden en oferta de alimentos listos para consumir, donde Mercadona saca la mejor puntuación, con el 43%. También en frescos, tanto frutas y verduras como en carnes y pescados. Aquí, Consum es la que mayor nota obtiene, con el 67% y el 71%, respectivamente.

GASTO MEDIO

Este análisis señala también a los consumidores españoles como los que mayor porcentaje de sus ingresos mensuales destinan a la compra de alimentos (10%), con una media de 383 euros al mes por hogar. El gasto en Francia es de 395 euros, pero el porcentaje sobre los ingresos es menor (9%), al igual que en Italia. La media europea es de 370 euros y el 8% de los ingresos mensuales.

Por otra parte, España es el país donde más se ha utilizado los operadores de delivery con entrega ultrarrápida, con el 39% de respuestas positivas.