Profesionales especializados en el Metaverso, la tecnología blockchain, la inteligencia artificial y la realidad virtual van a ser los más demandados en los próximos años.

The Place, en Madrid, acoge un nuevo itinerario tecnológico que permitirá a los asistentes realizar un viaje en el que podrán disfrutar de diferentes tecnologías (sensores, inteligencia artificial, realidad virtual -metaverso- o blockchain, para vivir la experiencia de comprar sin importar dónde ni en qué momento estén.

Experiencias innovadoras, virtuales y personalizadas, estrategias omnicanales, automatización de procesos y nuevos canales, entre las tendencias protagonistas de la digitalización en el sector.

Salud, eficiencia, sostenibilidad y factor sorpresa son claves necesarias que deben tener muy en cuenta los proveedores de productos y servicios de alimentación y restauración para conectar con los clientes, apuntan los expertos de The Valley.

Las redes sociales han dejado de utilizarse solo para socializar y se nota un auge del ecommerce. El reto ahora pasa por ofrecer experiencias virtuales o híbridas y crear una comunidad en torno a la marca, según expertos de The Valley.

El informe 'Rethink: Food&Restaurants' detalla las cuatro macrotendencias que están transformando el mercado: innovación en la producción de alimentos, productos y servicios personalizados y conectados, más customer experience y modelos de negocio inspirados en la economía circular.

La transformación de este sector, gracias al impacto de las nuevas tecnologías, evitará que en 2050 un 60% de la población mundial pase hambre. De ello se hablará en unas jornadas organizadas por The Valley.

Será el factor decisivo en los próximos años, por encima del precio y la calidad del producto, según un análisis de The Valley.

The Place, el espacio experimental de The Valley, muestra cómo las tecnologías disruptivas se están utilizando ya en aplicaciones reales.

Tiendas Pop Up, pantallas interactivas, chatbots, realidad aumentada o tecnologías de etiquetado marcan tendencia.