La compañía alimentaria Cerealto Siro Foods ha cerrado 2019, su "año de transición", con una facturación de 577 millones de euros, frente a los 600 millones de euros de facturación consolidada tras la integración de Siro y Cerealto en una sola compañía a finales de 2018.

La compañía destaca en un comunicado que, pese a este ligero decrecimiento en las ventas, resultado de la salida del negocio de Alimentación Infantil y Bollería de Horno y, concretamente, de las fábricas de Benavente (Portugal) y de El Espinar (Segovia), Cerealto Siro Foods ha alcanzado un resultado consolidado de Ebitda de 57 millones, cumpliendo los objetivos marcados para este primer ejercicio por el grupo.

Cerealto Siro Foods avanza al mismo tiempo en la implementación de su Plan Estratégico 2030, que tiene como objetivo alcanzar una facturación de 2.000 millones de euros en 2030, concentrándose en clientes estratégicos relevantes a nivel internacional y convirtiéndose en el productor líder de productos alimentarios derivados del cereal para clientes del sector Retail y B2B.

Las desinversiones llevadas a cabo en los negocios de Alimentación Infantil, Pan y Bollería responden al objetivo de la Compañía de focalizarse en las categorías de Galletas, Cereales, Pasta y Snacks, para liderar estos segmentos con productos con altas dosis de innovación y alto potencial de desarrollo en múltiples mercados. En esta línea, la Compañía ya anunció la venta de 5 fábricas durante 2019, cumpliendo con el compromiso de venta a compañías especialistas que garantizasen la continuidad de los empleos.

En 2019 la compañía anunció la puesta en marcha de un plan de inversiones de 120 millones hasta 2023. La activación de dicho plan, que alcanzará los 25 millones de euros en 2020, se ha empezado a materializar el pasado ejercicio. Entre las actuaciones llevadas a cabo destacan la puesta en marcha de una nueva línea de barritas de cereales en su planta de Aguilar de Campoo, que será según la compañía la más vanguardista y de mayor capacidad de toda Europa, además de otros múltiples proyectos a fin de convertirse en referentes de la transformación digital de la industria agroalimentaria.

La innovación como palanca del crecimiento

Durante 2019, Cerealto Siro Foods registró una producción de 374.000 toneladas en sus centros de producción ubicados en España, Portugal, Italia, Reino Unido y México. En línea con su apuesta por la innovación de producto, la Compañía lanzó al mercado internacional un total de 223 nuevos productos, con una inversión de más de 11 millones de euros. Entre las líneas de innovación de la compañía destaca la destinada a la mejora nutricional de productos ya existentes con reducción del contenido de azúcar en galletas, cereales y snacks, el incremento de fibras en las barritas de cereales y la pasta, o el incremento del aporte de calcio en cereales de desayuno.

Entre los nuevos lanzamientos destacan: las galletas con jengibre y amaranto para México, los cereales de desayuno rellenos de cremas sabor nata y canela para USA, las tortitas infantiles de arroz con zanahoria y calabaza para UK, la pasta multicereales con lentejas y quinoa para España y Portugal o la nueva gama de productos Bio para Portugal y USA.

El grupo,a través de la colaboración de I+Dea e IBM, ha diseñado I+Radar, una herramienta de inteligencia artificial que incorpora funcionalidades de IBM Watson y que analiza y anticipa los gustos de los consumidores, identificando además tendencias hiperlocalizadas. Novedades que, según la compañía, ayudarán a cumplir sus objetivos a medio y largo plazo.