Un total de 30 empresas españolas del sector alimentario participarán en la Speciality and Food Fair 2017, la principal feria gourmet británica, que se celebra del 3 al 5 de septiembre en Londres. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha impulsado esta presencia española del sector que, en esta edición, batirá récord de asistencia. Está previsto que asistan a esta cita grandes distribuidores del país, como Sainsbury's, Tesco y Marks & Spencer, entre otros.
Reino Unido es un destacado mercado para las exportaciones del sector alimentario español que representaron, en el último ejercicio, 1.881 millones de euros, consolidando a este país como el cuarto socio comercial del sector, según datos del Informe Económico de la Industria de Alimentación y bebidas elaborado por la Federación.
La elevada presencia de visitantes y residentes españoles en Reino Unido, así como la alta cuota de turistas británicos que visitan España, han contribuido de manera muy positiva a un asentamiento cada vez mayor de los productos culinarios españoles en suelo británico.
Así lo reconoce Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab: "Que los turistas conozcan en nuestra propia tierra toda la variedad y calidad de nuestra oferta gastronómica es nuestro mejor argumento de venta para que estos consumidores quieran seguir adquiriendo los alimentos y bebidas españoles ya en sus países de origen", ha asegurado.
García de Quevedo ha destacado el “buen funcionamiento” del trinomio alimentación-gastronomía-turismo. “Abre puertas a las empresas de la industria de alimentación y bebidas a entrar en los mercados internacionales en los que se reclaman nuestros productos”, ha subrayado.