Fiab impulsa en Londres la gastronomía gourmet española

Un total de 30 empresas españolas del sector alimentario participarán en la Speciality and Food Fair 2017, la principal feria gourmet británica, que se celebra del 3 al 5 de septiembre en Londres. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha impulsado esta presencia española del sector que, en esta edición, batirá récord de asistencia. Está previsto que asistan a esta cita grandes distribuidores del país, como Sainsbury's, Tesco y Marks & Spencer, entre otros.

Reino Unido es un destacado mercado para las exportaciones del sector alimentario español que representaron, en el último ejercicio, 1.881 millones de euros, consolidando a este país como el cuarto socio comercial del sector, según datos del Informe Económico de la Industria de Alimentación y bebidas elaborado por la Federación.

La elevada presencia de visitantes y residentes españoles en Reino Unido, así como la alta cuota de turistas británicos que visitan España, han contribuido de manera muy positiva a un asentamiento cada vez mayor de los productos culinarios españoles en suelo británico.

Así lo reconoce Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab: "Que los turistas conozcan en nuestra propia tierra toda la variedad y calidad de nuestra oferta gastronómica es nuestro mejor argumento de venta para que estos consumidores quieran seguir adquiriendo los alimentos y bebidas españoles ya en sus países de origen", ha asegurado.

García de Quevedo ha destacado el “buen funcionamiento” del trinomio alimentación-gastronomía-turismo. “Abre puertas a las empresas de la industria de alimentación y bebidas a entrar en los mercados internacionales en los que se reclaman nuestros productos”, ha subrayado.