La empresa catalana Heura Foods, especializada en la elaboración de productos de carne vegetal, se ha aliado con Kale United para la distribución de este tipo de alimentos en los supermercados de Escandinavia, informa la agencia Efe.
Según explica Marc Coloma, CEO y fundado de Heura "la sociedad mundial está tomando conciencia del impacto del ganado y está dispuesta a reducir su consumo de carne animal". Por su parte, el fundador de Kale United, Måns Ullerstam, ha indicado que el mercado escandinavo "anhela una gran alternativa al pollo" y Heura Foods "tiene el producto más potente del mercado en este momento".
Es el segundo acuerdo internacional que consigue la start up catalana después de haber logrado entrar en Chile a principios de este año
Este acuerdo sería el segundo a escala internacional que consigue la start up catalana después de haber logrado entrar en Chile a principios de este año de la mano de la cadena de supermercados Tottus, recoge Expansión.
Los productos de Heura Foods tienen como componente principal la proteína de soja concentrada, procedente de cultivos que no incentivan la deforestacion. La firma nació en Barcelona en 2017 y ya tiene presencia en ocho países del mundo entre los que se encuentran Singapur y Hong Kong. En 2020 se ha convertido en la emergente europea con mayor crecimiento de la industria de la carne vegetal al experimentar un aumento del 450%, señala la empresa.
En España, la carne vegetal de Heura se comercializa en cadenas como Carrefour, Ametller Origen, Makro o La Sirena y supera el millar de puntos de venta en nuestro país.
