Platos Tradicionales, interproveedor de Mercadona para platos precocinados, aumentó su facturación hasta los 48,3 millones de euros en 2013 (el 6,3% más que el ejercicio anterior). Sin embargo, la filial de la empresa cárnica Martínez Loriente ha disminuido sus beneficios cerca del 25% (de 1,9 a 1,4 millones de euros).

Entre las razones que explican este descenso se encuentra el aumento del coste de las materias primas (pasa de 24,2 a 27,1 millones de euros) y el hecho de que los precios se mantuvieron sin incrementos el año pasado, informa Las Provincias.

Asimismo, el aumento de los gastos, sobre todo los de personal, es otro elemento que explica la reducción de las ganancias, como también el hecho de que la compañía invirtiera 1,5 millones de euros en nueva maquinaria y mejora de sus instalaciones.