El grupo de restauración Zenith Brunch & Cocktails comienza 2022 con el anuncio de aperturas de nuevos locales en Madrid, Barcelona y Valencia, impulsando así su expansión en España en 200. Mientras tanto, también trabaja para llevar sus 'brunchs' a Italia y Dubai en 2023, según avanza Europa Press.

La firma, elegida entre los mejores 'brunchs' del mundo según el ranking de Tripadvisor, aterrizó en España en 2019. El grupo ya cuenta con cinco establecimientos en España y Portugal.

Los creadores del negocio, Fernando Sá y Thiago Silva, aseguran que lo que les diferencia es “la idea del brunch”. “Se trata de consolidar este formato como una comida más del día. Nuestro lema es el 'All Day Brunch!”.

Para ello conseguir captar la atención de los clientes, cuentan con espacios vanguardistas de diseño industrial, donde se fusiona la madera con el verde de las plantas naturales. También utilizan materiales biodegradables y reciclados (en servilletas, cartas, etc).