FoodBox refuerza la capilaridad de dos de sus principales marcas con una doble apertura en el centro comercial Paseo del Mar de Torrevieja (Alicante). En concreto, el grupo ha inaugurado un nuevo restaurante Lateral, especializado en la gastronomía urbana y mediterránea, y una cafetería Santagloria Coffee & Bakery, dos espacios que le permiten diversificar la inversión de su franquiciado y atacar momentos de consumo diferentes.
El nuevo Lateral es el restaurante número 21 de la cadena y su segundo establecimiento franquiciado, un modelo con el que la enseña busca impulsar su expansión después de más de dos décadas de trayectoria. El local, de 413 metros cuadrados y capacidad para 218 comensales, refuerza además la presencia de la marca en la Comunidad Valenciana, un mercado estratégico por su elevada actividad turística y de ocio.
Junto a él, FoodBox ha abierto un establecimiento de Santagloria de 58 metros cuadrados más terraza, con una propuesta centrada en panadería artesanal, cafetería y productos premium para desayunos, meriendas y consumo para llevar.
La compañía considera que la convivencia de ambas marcas en una misma ubicación permite aprovechar sinergias operativas y ofrecer a los franquiciados la oportunidad de diversificarse. El grupo ha confirmado su objetivo de cerrar 2026 con unas 70 nuevas aperturas y alcanzar los 500 establecimientos operativos a finales de 2028.
