El sector de las máquinas de vending de alimentación y bebidas sigue de dulce, auspiciado por el auge del turismo y el repunte de la conveniencia. Según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa, se ha anotado ventas por valor de 1.480 millones de euros en 2025, un 7,2% más que el año pasado. 

Las máquinas de bebidas calientes como café o chocolate con leche, con una facturación de 820 millones de euros y un crecimiento del 7,9%, suponen el grueso de las ventas del sector con un 55,4%.

Le siguen las máquinas de alimentos sólidos y mixtas, que se anotan ventas por valor de 350 millones de euros (+7,7%), mientras que las bebidas frías alcanzan los 310 millones (+5,1%).

Por ubicación, el vending cautivo, que se refiere a máquinas situadas en recintos de acceso privado, como oficinas, concentra el 54,4% de las ventas con más de 800 millones de euros, mientras que el vending público (45,6%) se anota 675 millones.

El estudio llama la atención sobre la enorme atomización del sector, que está conformado por una multitud de pequeños operadores.

Los cinco principales operadores del sector aglutinan una cuota inferior al 13%. Recientemente Carrefour se ha internado en este segmento con espacios vending de alta gama para hoteles, pero la experiencia todavía es reducida. El fracaso reciente de las tiendas autónomas de Amazon ha puesto de relieve las limitaciones tecnológicas que todavía existen para ofrecer un surtido amplio y fresco a través de este tipo de instalaciones, aunque nuevas start-up como Corner siguen proponiendo soluciones cada vez más sofisticadas.