Mercadona ha reabierto este jueves un nuevo supermercado en el Mercado de Puente de Vallecas (Madrid), concretamente en la C/ Martínez de la Riva, 4, tras una reforma integral para adaptarlo a su nuevo modelo de tienda eficiente. La compañía ha invertido 2,4 millones de euros en esta remodelación en la que han participado 30 proveedores. Además de garantizar la plantilla anterior de 50 personas, se han generado cinco nuevos puestos de trabajo.

Este nuevo establecimiento cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.290 metros cuadrados y ofrece novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone un nuevo punto de acabado para la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha.

Además, el supermercado de Madrid dispone, entre otras mejoras, de unos pasillos más amplios y un nuevo modelo de carro de la compra así como un nuevo carro tipo cesta más ergonómico y ligero.

TIENDA 'CONECTADA'

Con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, la tienda incluye múltiples medidas como el nuevo mueble de caja, desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. Asimismo, dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, con un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

El centro está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección, lo que facilita la autogestión y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional. El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas.

Mercadona cuenta en la Comunidad de Madrid con 185 tiendas y una plantilla de más de 10.300 personas. Asimismo, la compañía trabaja con más de 60 proveedores totalers de esta comunidad, a los que realiza compras por valor de 2.304 millones de euros al año.