El mercado de gran consumo en España ha iniciado 2025 con un notable dinamismo. Durante el primer semestre del año, el sector ha registrado un crecimiento del 5,6% en valor, impulsado tanto por una sólida recuperación de la demanda como por un incremento moderado de los precios. Esta evolución positiva confirma la capacidad de adaptación del sector en un contexto económico todavía marcado por la incertidumbre.

Entre las categorías que más han contribuido a este crecimiento destaca la sección de frutas, que lidera el avance en valor al aportar el 13,4% del total. También han tenido un buen desempeño los huevos, los productos de IV y V gama y los quesos, todos ellos alineados con la creciente demanda de productos saludables y convenientes.

Fuente: Circana

Buena marcha en junio

En el mes de junio, el gran consumo mantuvo su buena marcha con un aumento del 5,1% en valor, resultado de un crecimiento del 2,4% en volumen y un incremento del 2,7% en precios. No obstante, este contexto se da en un entorno de repunte inflacionario: el IPC general subió al 2,3%, rompiendo la tendencia de moderación de los últimos meses, mientras que el IPC de Alimentos y Bebidas no alcohólicas se situó en el 2,5%, impulsado especialmente por el encarecimiento de las frutas.

De hecho, el departamento de frescos registró en junio un aumento de precios del 7,3%, con subidas generalizadas: frutas (+14,7 %), mariscos (+7,4 %), hortalizas y carne (+6,3 %), charcutería (+5,5 %), quesos (+5,3 %) y pescado (+2,5 %). Cuatro frutas superaron incrementos del 20%: limón (+36%), melón (+27%), sandía y melocotón (+24%).

En contraste, perfumería e higiene fue el único departamento con una bajada de precios (-2,7 %), mientras que droguería y limpieza se mantuvo estable.

En términos de volumen, la demanda creció un 2,4% en junio, con avances en casi todos los departamentos excepto en Frescos, que se mantuvo estable. Destacó la buena evolución de las bebidas (+5,4%), con aumentos notables en aguas (+15%), refrescos (+11%) y cervezas (+8%). También se observaron importantes crecimientos en congelados (+8,5%), huevos (+7,5%) y productos IV-V Gama (+6,7%).

Fuente: Circana

En el acumulado anual, el gran consumo crece un 4,4%, con un alza del 3,1% en volumen y un incremento moderado de precios (+1,3%). Por canales, el online (+16,1%) y el supermercado grande (+6,2%) lideran la expansión, mientras que el híper sigue en retroceso (-1,2%).