Las personas que padecen celiaquía tienen como único tratamiento el seguimiento de una dieta sin gluten estricta para toda la vida. Para ello tienen que adquirir productos específicos que sustituyan a los alimentos que se elaboran normalmente a partir de cereales que contienen gluten. Desde la Asociación Celíacs de Catalunya alertan de que este hecho repercute directamente en el coste de la cesta básica de su compra, que se ve incrementando en una media anual de 845 euros más por persona, una cifra que, sumando la inflación actual, ya ronda los 1.000 euros anuales más en alimentos sin gluten.
Y es que el paciente celíaco, una vez ha sido diagnosticado con esta enfermedad, no recibe ningún tipo de ayuda pública, a pesar del gran coste que se genera en su cesta de la compra. Ni la prestación farmacéutica ni la prestación de productos dietéticos ofrecen una solución para el tratamiento de esta enfermedad, ya que el Sistema Nacional de Salud no los reconoce como una medicina.
A pesar de los diferentes requerimientos realizados por la Asociación y del aumento de diagnósticos de pacientes celíacos, el hecho de ofrecer algún tipo de ayuda pública sigue sin ser una prioridad en la agenda de Salud.
"Las personas con celiaquía pagan el 100% de su tratamiento con sus propios medios. Se trata de una dieta libre de gluten para toda la vida lo que, sin duda, constituye un agravio económico para el colectivo celíaco", se lamenta José Molina, presidente de la Asociación de Celíacs de Catalunya. Y añade: "Más concretamente, cabe destacar la situación en la que se encuentran las familias más vulnerables con miembros celíacos. Estas personas tienen auténticas dificultades para seguir una dieta adecuada sin gluten dado el elevado precio de los alimentos, lo que pone en riesgo su salud".
ESPAÑA, FAROLILLO ROJO EN AYUDAS PÚBLICAS AL COLECTIVO
Como indica la citada entidad, España solo ofrece ayudas públicas sistemáticas para los miembros del Ministerio de Defensa y los mutualistas de Muface, quienes reciben por parte del Estado una ayuda económica mensual para comprar alimentos sin gluten. La mayoría de comunidades autónomas no cuenta con una ayuda directa regulada para las personas con celiaquía y es por este motivo que las ayudas solamente están disponibles en algunas provincias o municipios de una comunidad.
De hecho, solo se encuentran diez iniciativas en todo el territorio nacional orientadas a ayudar a las personas que padecen celiaquía, de las cuales únicamente siete son de carácter económico, el resto son programas de asistencia alimentaria.
En cambio, en Europa, muchos países disponen de ayudas económicas o alimentarias dirigidas al colectivo celíaco. Países como Portugal, Italia, Francia, Inglaterra, Luxemburgo, Grecia, Bélgica, Noruega, Holanda, Irlanda, Chipre, Bulgaria, Suecia, Turquía, Malta, Finlandia, Gales, Escocia, Irlanda del Norte y Rusia, reconocen la celiaquía como una enfermedad crónica cuyo tratamiento consiste fundamentalmente en el seguimiento de una dieta sin gluten, por lo que los pacientes tienen que ser apoyados para poder acceder a este tipo de alimentos.
'LOS SILENCIOS ADMINISTRATIVOS'
En este contexto, teniendo en cuenta las 20 resoluciones que la Asociación Celíacs de Catalunya ha presentado en los últimos años a diferentes comisiones del Parlamento de Catalunya a favor de los intereses de este colectivo, y que a pesar de estar aprobadas han decaído y no se han ejecutado, la entidad lanza la campaña 'Los silencios administrativos'.
La iniciativa denuncia la falta de acción por parte de la Administración y que culminará en una sentada popular a modo de reivindicación en el marco del Mediterranean Gluten Free Forum (MGFF) que tendrá lugar en Barcelona los próximos 20 y 21 de mayo, y al que se esperan más de 10.000 visitantes.
La cita persigue situar Barcelona en el punto de encuentro europeo de todas aquellas personas que padecen celiaquía o que presentan sensibilidad al gluten. La MGFF contará con más de 70 actividades para grandes y pequeños, que girarán alrededor de las últimas novedades del sector sin gluten. Todas ellas en un entorno seguro con puntos de restauración, obradores y food trucks acreditados por la Asociación Celíacs de Catalunya.
El encuentro también se dirige a profesionales de la hostelería y restauración, convirtiéndose en un escaparate que mostrará lo último en productos y servicios sin gluten.
Asimismo, los profesionales sanitarios también tienen cabida en el Mediterranean Gluten Free Forum, ya que el 20 de mayo acogerá un Congreso Sanitario donde investigadores nacionales e internacionales presentarán las últimas novedades científicas y técnicas sobre la celiaquía, la sensibilidad al gluten/trigo, la alergia al trigo y su tratamiento.
