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19 abr 2024

Ernesto Aguiar (Tastech): “El emprendimiento español es cada vez más consciente de su papel dominante en el ecosistema mundial de la alimentación”

Bajo el convencimiento de que los sistemas de colaboración son la fórmula idónea para liderar la industria de alimentación, la multinacional Sigma -matriz de Campofrío- ha presentado en el marco de Food4Future la quinta edición de Tastech. Su responsable nos desvela algunas de las claves de este programa de innovación abierta para dar respuesta a los grandes retos de la industria alimentaria.

17 may 2023

La fábrica automatizada de Campofrío que prescinde del papel

Un grupo de profesionales de diversos sectores del gran consumo se reúne en el F4F – Expo Foodtech de Bilbao para intercambiar impresiones acerca de las herramientas de IA, la automatización y el modo en que cambiarán el futuro de la industria.