Retailers | Carrefour Francia exigirá a sus proveedores que instalen cámaras en sus mataderos

Ya ha comenzado una prueba piloto en la cooperativa Cooperl, que ha instalado dichas cámaras en sus tres mataderos.

Interior de una industria cárnica
Interior de una industria cárnica

Carrefour Francia va a exigir a sus proveedores de carne que instalen cámaras de videovigilancia en sus mataderos con el fin de garantizar el bienestar de los animales, informa la compañía.

Se trata de una medida pionera en el país galo y afectará, en concreto, a los productos que se comercializan bajo las marcas Carrefour, Carrefour Bio y Reflets de France y Carrefour Quality Lines.

De momento, la iniciativa ha comenzado con una prueba en la cooperativa Cooperl que ha instalado dichas cámaras en sus tres mataderos. Asimismo, la enseña realizará una auditoría independiente en dichos mataderos.

Está previsto que Carrefour lleve a cabo un total de 84 auditorías en mataderos proveedores este año. Además ha firmado un acuerdo con la asociación Oeuvre d’Assistance aux Betes d’Abattoirs (OABA), que vela por el bienestar de los animales en los mataderos. Bureau Veritas llevará a cabo estas auditorías.

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