El éxito de este negocio reside en conocer a fondo la data del consumidor y del entorno que se quiere atender, según expertos en retail.

Entre las principales ventajas de estos negocios que se extienden en España están la rapidez en la entrega y el ahorro en costes, pero voces del sector cuestionan este modelo en lo referente a su sostenibilidad.

Aunque el acuerdo no se ha concretado aún, se espera que la operación esté cerrada en breve, en una o dos semanas.

Freshnau se instala en Madrid con su tienda online y ofrece entregas en 24 horas sin pedido mínimo. Gorillas, Dija o Glovo también suman sus propuestas ultrarrápidas de supermercados online en España.

"De diez players en Europa probablemente se queden dos o tres en los próximos seis o doce meses", apunta David Alonso, responsable de Dija en España.

De un tiempo a esta parte han surgido iniciativas que se adaptan a los hábitos de consumo y que van desde los supermercados cooperativos a establecimientos 'frikis', aquellos que sólo comercializan productos a granel, los que prescinden del plástico en sus centros o, más recientemente, los denominados 'supermercados fantasma'.

La startup de entregas ultrarrápidas lanza diversas ofertas de empleo para sus supermercados 'fantasma' de Madrid, Sevilla, Barcelona y Valencia.

Este nuevo modelo de distribución nace para competir con los supermercados tradicionales que tienen servicio a domicilio pero también con plataformas como Glovo o Deliveroo.

La startup de entregas ultrarrápidas se presenta con un compromiso de garantía: si la compra no se reparte en 10 minutos, el cliente recibe 3 meses de repartos gratuitos. Ha comenzado sus operaciones en Madrid y prevé abrir dark stores en Valencia, Barcelona, Málaga y Sevilla.