Las tiendas de conveniencia están experimentando un crecimiento que tiene que ver con cambios estructurales en el consumo. Estas nuevas tendencias responden al interés de las personas por adaptar la cesta de la compra a sus necesidades y a sus hábitos de consumo. Según un estudio de IGD Research, el canal de conveniencia será el cuarto con mayor evolución a nivel mundial en los próximos cinco años, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. Se prevé que España sea el séptimo mercado europeo en ventas en el canal de conveniencia en 2028, con un crecimiento anual estimado del 3,4%. Europa, que ya es el segundo mercado global en este formato, superará el 10% de penetración en este formato en once de sus veinte principales países.

Además, este canal tiene un valor estratégico adicional: es una puerta abierta para conectar con nuevos consumidores, especialmente entre públicos jóvenes que realizan compras rápidas, frecuentes y asociadas a momentos concretos del día o al reunirse en casa con amigos. Compras que muchas veces están motivadas por una necesidad específica (productos fríos, snacks, bebidas para llevar o compartir).

En líneas generales, la mayoría de los consumidores (99%) opta por las tiendas de conveniencia para realizar compras frecuentes y pequeñas, según revela el estudio 'Hábitos de compra en tiendas de conveniencia: tendencias y patrones', realizado por CS On Research para Coca-Cola Europacific Partners (CCEP). Un 63% lo hace más de una vez por semana, y el 20% todos o casi todos los días. La frecuencia media de compra se sitúa en 2,5 veces a la semana.

Asimismo, lo más valorado por los consumidores para acudir a estas tiendas es su proximidad y cercanía. Para el 87% de los consultados, este es un aspecto que aprecia mucho o bastante. Asimismo, un 81% reconoce la importancia de contar con bienes básicos o esenciales, y el 79%, la disponibilidad y variedad de productos para el consumo inmediato. Por ejemplo, entre los productos considerados "salvavidas" existentes en las tiendas de conveniencia, los refrescos fríos son la opción preferida para el 63% de los consumidores, solo por detrás de los que compran el pan a última hora, el 76%. Dentro de ellos, el 55% se decanta por la compra de Coca-Cola.

En este contexto, de las diez marcas de refrescos más demandadas, seis pertenecen a Coca-Cola: el 55% suele comprar esta marca en tiendas de conveniencia, el 31% se decanta por Fanta, 25% por Aquarius, el 15% por Fuze Tea, otro 15% por Monster y el 11% opta por Sprite. Respecto a los formatos de Coca-Cola, el más demandado es la lata de 330 ml (30%) y se compran entre 1-2 latas a la semana por consumidor en este tipo de establecimientos. Los principales motivos de compra de refrescos de Coca-Cola en estas tiendas son la cercanía (26%) y que estén fríos y listos para consumir (25%).

UNA EXPERIENCIA DE COMPRA POSITIVA

La experiencia de compra también se valora positivamente: el 80% afirma ser atendido siempre o casi siempre por la misma persona, recibiendo, en el 88% de los casos, un trato cercano, profesional y amable.

“La cercanía, la rapidez en la compra y la capacidad de adaptarse a las necesidades inmediatas del consumidor por parte de estos establecimientos han convertido a las tiendas de barrio, las de toda la vida, en un pilar fundamental del consumo diario. Su éxito radica en ofrecer productos esenciales al alcance de la mano, mantener horarios flexibles y generar una experiencia de compra ágil que responde perfectamente a la rutina moderna", señala Rubén Casado, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners.

No es de extrañar, por tanto, que uno de los principales motivos para acudir a las tiendas de conveniencia sea la proximidad (57%), resolver necesidades urgentes o imprevistas (30%). También hay un 28% que considera que, de esta forma, también apoya al comercio local.

El estudio revela que la mayoría de las compras se concentra en horario de tarde, coincidiendo con la salida del trabajo o de clase. Algo más de la mitad de los consumidores que acude a estos establecimientos, lo hace por urgencias u olvido (54%), y un 34% lo hace principalmente por caprichos o antojos. No obstante, esta motivación varía en función de la edad: mientras los jóvenes de 16 a 24 años recurren a estas tiendas principalmente por caprichos (39%), los adultos de 35 a 50 años lo hacen por olvidos de última hora o necesidades urgentes (58%).

Así, el 58% reconoce haber recurrido a una tienda de conveniencia cuando le faltaba un ingrediente esencial para cocinar, seguido de quienes lo hicieron por un antojo (44%) o por la llegada de una visita inesperada (29%).

La estrategia #SomosDeBarrio de CCEP nace precisamente para apoyar el crecimiento de esta canal y ayudar a los establecimientos a ser más visibles, más funcionales y atractivos para el consumidor actual. Para ello, la compañía está desplegando un conjunto de acciones que abordan desde la imagen exterior de los puntos de venta hasta la optimización del surtido o la promoción de formatos más adaptados al momento de consumo.

Actualmente CCEP provee semanalmente a más de 53.000 establecimientos distribuidos en todo el territorio. En los últimos diez años, el volumen de ventas del porfolio de bebidas de Coca-Cola ha crecido cerca del 50%.