Shoppers | Consumo navideño: más caro, más premium y menos saludable

El mayor aumento del gasto se produce en los frescos. El shopper prima la cercanía pero visita más establecimientos de lo habitual. El consumidor tiende en estas fechas a buscar el híper y la tienda especializada.

Bandeja de Navidad gourmet
Bandeja de Navidad gourmet

El gasto semanal en productos de gran consumo de las familias españolas se incrementa el 20 % semanal en el mes de diciembre, según los datos del informe 'Cómo cambian los hábitos de compra en Navidad' que la plataforma de estudios de mercado de Aecoc Shopperview ha presentado este miércoles en el marco del 34º Congreso Aecoc del Gran Consumo.

Un incremento del gasto en la cesta de la compra se debe, principalmente, a una subida del 26 % en la compra de productos frescos, mientras que el gasto en productos envasados crece el 16 % durante este mes.

El informe, señana Aecoc, dibuja un consumidor que es consciente del incremento del gasto que se produce en Navidad, pero que lo acepta y participa de ello. De hecho, el 62 % de los encuestados asegura que se permite gastar más en este periodo para ver disfrutar a sus familiares, mientras que el 31 % considera que gasta en exceso.

Con motivo de la Navidad, el 48 % de los encuestados compra más artículos premium/gourmet, si bien pasadas esas fechas, el 40 % de los compradores prescinde de estos artículos en su cesta de la compra. Por otra parte, esta tendencia a comprar más premium va acompañada de un abandono temporal de los hábitos de alimentación saludables. En este sentido, el 39 % de los compradores comfiesa que deja de tener en cuenta el factor salud. Sin embargo, surgen los remordimientos: el 48 % de los encuestados se propone comer más sano después de la Navidad. Y aquí surgen dos clásicos: el 27 % se pone a dieta y el 31 % vuelve al gimnasio.

DISFRUTAMOS EL CONSUMO NAVIDEÑO

El estudio revela que 9 de cada 10 compradores disfrutan de la Navidad, lo que se traduce en un mayor consumo y en un cambio de sus hábitos. El 80 % se define como previsor, ya que planifica con tiempo sus compras y acude a los establecimientos con antelación para aprovechar las ofertas tempranas y ahorrar.

En esta época, los compradores priorizan la calidad y buscan productos especiales. De este modo, el online no despega en Navidad -al menos en lo referente a gran consumo- ya que los usuarios visitan hasta el 11 % más de establecimientos en diciembre. Además, crece el peso de los hipermercados, que cuentan con un mayor surtido de productos. También se produce un despegue del pequeño comercio, ya que el 23 % de los encuestados indica que en estas fechas prioriza las tiendas especializadas de barrio para hacer sus compras.

CARREFOUR LIDERA LA VENTA DE ALIMENTACIÓN ONLINE

Según este estudio de Aecoc Shopperview, Carrefour es el líder en la venta de alimentación por Internet en España. La cadena francesa es el principal distribuidor  online de productos de gran consumo en nuestro país, por delante de Mercadona y Amazon, en tercero.

Cierran este Top 5 Dia y El Corte Inglés. Según el estudio, uno de cada cuatro compradores compran online productos de gran consumo -alimentación, bebidas, droguería y cuidado personal-. Sólo el 2,4 % lo hace de manera habitual, el 4% utiliza la compra por Internet como canal de compra secundario y el  17 % recurre a esta herramienta de manera esporádica. Tampoco parece que esta Navidad suponga el ansiado gran despegue del canal de venta online en el gran consumo nacional.

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