25 jun 2018
La industria del pan denuncia los "ataques" que recibe
"Es injusto", dice Asemac, que defiende la calidad del pan que se vende en los supermercados españoles.
25 jun 2018
"Es injusto", dice Asemac, que defiende la calidad del pan que se vende en los supermercados españoles.
25 jun 2018
Sigue habiendo un descenso del consumo del pan fresco y un incremento del pan industrial.
22 jun 2017
El sector persigue un doble reto: un desarrollo más innovador e impulsar la idea de que el pan es un alimento saludable.
21 jun 2017
El presidente de Asemac reconoce errores en los términos y en la información sobre los productos en los puntos de venta.
21 jun 2017
El consumo de pan tiene un descenso anual del 1%. El sector lucha contra los mitos que hablan mal sobre este alimento.
22 dic 2015
Supone un incremento de más del 6% en relación al pasado año. Sube la demanda de roscones temáticos
29 dic 2014
Asemac prevé hornear el 40%, 10,5 millones de unidades.
24 jun 2014
1,15 millones de euros, que representan cerca del 90% de las ventas de toda la industria de bollería, panadería y pastelería.
08 may 2014
El sector destaca su “buen momento” y cómo la sociedad reconoce el valor nutricional de este producto básico.
27 may 2013
Las más realizadas han sido de carácter técnico y legislativo, principalmente aquellas referentes a los comportamientos del consumidor o a información sobre la situación del mercado.
27 may 2013
La producción ha alcanzado la cifra de 783.819 toneladas, el 1,75% más respecto al año anterior, mientras que la facturación ha sido de 1.038.458 millones de euros.
25 abr 2013
Andalucía es la comunidad autónoma con más consumo de este producto en el año 2012 con 315.760 kilos, seguida por Cataluña con 249.549 kilos. Por contra, la que menos consume es La Rioja con 12.880 kilos.
02 ene 2013
La gran distribución demanda roscones listos para descongelar y consumir pero el canal tradicional sigue apostando por el roscón preparado para fermentar, hornear y personalizar en el establecimiento.