Organizado por las interprofesionales Interovic, Provacuno y JTT, y con la dirección técnica de la Sociedad Española de Protección Animal (SEPROBA), ha reunido a ponentes y participantes de más de una veintena de países europeos para tratar las claves del bienestar en el sector ganadero.

Durante el evento, que arranca este 20 de septiembre organizado por Interovic, Provacuno y JTT, se presentará, por primera vez a nivel europeo, el nuevo sello B+ Compromiso Bienestar Animal.

La sostenibilidad y el cambio climático, la digitalización y la innovación o el reto demográfico y la vertebración de la España rural son algunos de los desafíos que abordará esta iniciativa.

El plan incluye 529 proyectos para la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, 724 para reducir las emisiones de amoniaco, 220 centradas en reducir las emisiones en el transporte y otras 110 inversiones sobre otros aspectos relacionados con la sostenibilidad.

Food Retail & Shoppers os ofrece el acceso íntegro a la carta abierta que las seis principales organizaciones del sector cárnico: Asici; Avianza; Intercun; Interovic; Interporc y Provacuno, han enviado al ministro Alberto Garzón tras su ataque al sector cárnico español.

El acuerdo pretende dar apoyo al sector ovino y caprino español duramente afectado por la crisis de la Covid-19 con pérdidas que rondan los 160 millones de euros, según el sector.

El salón, que abre sus puertas este martes 17 de septiembre, contará, entre otras propuestas, con un amplio abanico de actividades de las interprofesionales Interporc e Interovic.

El objetivo de las interprofesionales es armonizar la certificación en bienestar animal de forma que el consumidor pueda reconocer un único sello que garantice las buenas prácticas. Utilizarán el sello ‘Bienestar Animal Certificado’.

La nueva junta directiva ha quedado compuesta por Raúl Muñiz como presidente, por Esperanza Díaz como vicepresidenta, por María Sánchez como secretaria, y por Francisco Santolaria como tesorero.

Meat Attraction está a punto para su debut con la presencia de las principales asociaciones, empresas y profesionales del sector.

La feria acogerá en Madrid el primer Foro Hispano Chino sobre la Carne de Vacuno y Ovino.

El salón de Alimentaria dedicado a los productos cárnicos y sus derivados reunirá a más de 500 empresas expositoras.

Interovic y Asedas suman fuerzas para incentivar el consumo de esta carne, cuyas ventas bajaron el 50% durante la crisis económica.