Sostenibilidad y digitalización de las infraestructuras serán objetivos prioritarios del nuevo directivo.

Mercabarna busca un operador logístico especializado en productos frescos o servicios auxiliares para que se instale en una parte del solar que dejó libre el antiguo matadero

El nuevo espacio se construirá en una parcela de 10.113 m2, con una superficie de venta de 2.715 m2 y 60 plazas de aparcamiento

Los trabajadores reclaman un convenio justo e incrementos salariales

La cadena amplía su plataforma de frescos en Mercabarna por 4 millones

Esta actuación supone el aumento de los muelles de carga y descarga, pasando de los 16 actuales a un total de 27.

Con una superficie de 900 metros cuadrados y ubicado al lado del Punto Verde de Mercabarna, Foodback es el equipamiento clave en el nuevo sistema de gestión de materia orgánica de Mercabarna.

Ha sido distinguida con un premio Mercabarna 'Paco Muñoz' que pone en valor su nuevo sistema de recogida y gestión para dar una segunda oportunidad a estos residuos.

El proyecto ha consistido en una prueba piloto en la que un robot autónomo ejerce tareas de desinfección para combatir la contaminación biológica (incluida la Covid-19) en uno de los espacios de manipulación de alimentos más grandes del país.

El mercado, inaugurado oficialmente este miércoles en Mercabarna, dispone de un espacio para cooperativas agrarias y de otro para pequeños agricultores de proximidad.

Anafric y cárnicas de Mercabarna presentan en una medida cautelar en los juzgados de Barcelona para suspender este cierre que afectará a 125 trabajadores directos.

Sucede a Josep Tejedo al frente de la gestión del mercado mayorista que, en noviembre, abrirá el nuevo Biomarket y pondrá en marcha una cátedra contra el despilfarro alimentario.

El mercado de pescado de Mercabarna ha registrado el 85 % menos de compradores este viernes. Mercabarna Flor ha registrado una actividad del 53% de los mayoristas y el 10% de los compradores, mientras que en el matadero el sacrificio de animales ha sido el 40% inferior al de una jornada habitual.

El supermercado ya es el canal prioritario del 65 % de usuarios al comprar pescado, frente al 32% que sigue yendo a las tiendas tradicionales, mientras que solo el 3% compra online.

La marca ha organizado un calendario de actividades para fomentar la interacción con los profesionales del sector frutícola.

Este evento, al que acudirán 300 delegados de 30 países, abordará la responsabilidad de los mercados hacia la sociedad.

La capital catalana y 26 localidades cercanas cuentan ya con estas entregas ultrarápidas con un pedido mínimo de 19 euros.

Actualmente, sólo el 13% de los compradores online de alimentación adquiere estos productos, según un estudio.

El comerciante de origen extranjero posee el 52% de los autoservicios de alimentación y el 40% de las fruterías.

En cambio, el procedente de países comunitarios descendió del 36% al 22% entre 2004 y 2014.