Elaborados Naturales, uno de los grandes nombres de la industria española de platos preparados y proveedor de tortilla de patata de Mercadona, ha cerrado 2025 con una facturación de 197 millones de euros, un 20% más que el ejercicio anterior.

La cifra consolida a la compañía como principal fabricante de tortilla de patata refrigerada, con una cuota del 56% en la gran distribución, y ratifica el papel de Mercadona como tractor de crecimiento para una variedad de compañías que dependen de la enseña de Juan Roig para la mayor parte de sus ventas.

El crecimiento llega acompañado de una fuerte apuesta industrial. Tras invertir 40 millones de euros entre 2024 y 2025, la empresa ha inaugurado nuevas instalaciones de Funes (Navarra), coincidiendo con su 20 aniversario. El nuevo centro duplica la capacidad productiva hasta 600.000 unidades diarias gracias a la incorporación progresiva de doce nuevas líneas de producción, y permitirá absorber la demanda de un mercado que sigue expandiéndose al calor del consumo de soluciones listas para comer.

El impacto del plan no es solo industrial. La ampliación supondrá la creación de más de 300 empleos directos, elevando la plantilla total hasta cerca de 1.000 trabajadores repartidos entre sus tres plantas en Navarra y La Rioja. Con ello, Elaborados Naturales se mantiene entre las cinco mayores compañías de platos preparados de España, un segmento que crece a ritmos superiores al del gran consumo tradicional.

Exportaciones y alianza con Mercadona

La alianza con Mercadona sigue siendo el principal motor del negocio, pero no el único. La compañía exporta ya a más de 15 países —entre ellos Francia, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos— y aspira a reforzar su presencia internacional tanto a través de marcas de distribución como de su marca propia. El canal Horeca y otros clientes nacionales completan una diversificación que busca reducir riesgos sin perder escala.

De cara a 2026, la dirección prevé mantener el crecimiento a doble dígito y alcanzar los 230 millones de euros de facturación. El plan estratégico pasa por asegurar el suministro de materias primas mediante acuerdos a largo plazo, seguir invirtiendo en digitalización —ERP, sistemas avanzados de gestión de almacenes y maquinaria 4.0 con visión artificial— y ganar eficiencia en un contexto de presión de costes.

"Los resultados son fruto de la mejora continua y de la apuesta por la calidad", resume su consejero delegado, Sergio Beni. Un mensaje alineado con la lógica industrial que domina hoy la relación entre Mercadona y sus proveedores: escala, inversión y especialización como palancas de crecimiento sostenido.