Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodriguez) cuenta ya con más de 870 referencias de proximidad en sus lineales —productos elaborados a menos de 100 kilómetros de sus tiendas— y prevé superar las 1.000 en el corto plazo.
La cadena recuerda que este modelo "se apoya en acuerdos directos con agricultores, ganaderos y pequeños productores, eliminando intermediarios". De esta forma, "se garantiza un precio justo para el productor, mayor frescura y calidad para el cliente, y un menor impacto ambiental al reducir transporte y embalajes", añade.
"El kilómetro cero es más que una tendencia: es un compromiso con la sostenibilidad, la economía local y la salud del consumidor", señalan desde la enseña asturiana.
El auge de este tipo de consumo responde a la creciente demanda social de opciones saludables y sostenibles, y está respaldado por la Comisión Europea como vía para reforzar las cadenas cortas de suministro.
