Emplea la denominación 'filetes de merlvza' para comercializar lo que en realidad ha registrado como heura, un ingrediente elaborado a base de proteína de soja y que el sector pesquero considera un "etiquetado engañoso".

El ministro plantea reforzar la prohibición para aplacar a agricultores y ganaderos, a pesar de que la venta a pérdidas ya estaba prohibida y catalogada como 'competencia desleal' en la anterior Ley de la Cadena Alimentaria.

Desabastecimientos como consecuencia de las protestas del sector e incluso la destrucción de estanterías completas de productos importados de Europa, entre ellos España, suben el nivel de preocupación al sumarse este lunes cortes en los accesos a París.

Más de 40 empresas españolas participarán en Speciality & Fine Food, Fine Food Australia y Foodex Saudi este mes de septiembre.

La iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha sido galardonada como la mejor campaña del 2023 en los Elle Gourmet Awards y también ha obtenido el Premio Experiencias 2022, entre otras distinciones.

Los jóvenes de entre 25 y 39 años son los más propensos a probar los productos novedosos, especialmente los bajos en calorías, según un estudio del Mapa.

Registró un ligero incremento del 0,4% entre mayo de 2022 y abril de 2023, eludiendo la caída del -6,1% del consumo alimentario en hogares.

En 2022, las ventas al canal hostelero superaron a alimentación con una diferencia de dos puntos porcentuales (51% vs 49%).

Alcanza su edición número 35 y cuenta con 12 modalidades además de un premio extraordinario a propuesta de la presidencia del jurado.

Se aprecia un mayor consumo de huevos y carnes, mientras que ha disminuido el número de cestas de la compra con importes más elevados y pesan más las marcas de distribución.

Aunque las ventas al exterior del sector aumentaron el 9%, el volumen exportado se contrajo el -7,2%, según el Informe Económico de Fiab.

El ministerio incide en que las cooperativas actúan como un "paraguas" protector que permiten soportar mejor los tiempos de crisis.

La bajada se explica, en parte, por la inflación de un producto que se ha encarecido cerca del 14% en un año en el supermercado, según datos del Mapa.

Las ventas a este país en 2022 sumaron 2.400 millones, situando al mercado británico como la sexta economía del ranking exportador para la industria de alimentos y bebidas española, la segunda extracomunitaria solo por detrás de Estados Unidos.

Un total de 14 empresas españolas participarán estos días en Supermarket Trade Show, el principal encuentro comercial en Asia en lo relativo al suministro de supermercados.

El origen del problema se encuentra en que la normativa sobre el cerdo ibérico carece de efecto en el extranjero.

Datos del Ministerio de Agricultura demuestran que, a finales de 2022, las existencias en las almazaras era de 636.500 toneladas, mientras que las envasadoras únicamente disponían de 384.600 toneladas.

Un total de 29 empresas españolas participa en Winter Fancy Food Show, la principal feria del sector gourmet en Estados Unidos que se celebrará en Las Vegas del 15 al 17 de enero.

Fiab y el Mapa ofrecen una solución que permite a estas compañías continuar con normalidad con su actividad exportadora y comercial en el mercado británico ante las nuevas dificultades originadas como consecuencia del Brexit.

Los mensajes promocionales buscan destacar los beneficios del consumo de este tipo de carne y da a conocer nuevos formatos asociados a una forma de cocinar más sencilla y rápida.