Cada plato de comida preparada representa una disminución de medio kilo en la compra de los componentes caseros necesarios para su preparación, señala el estudio 'Demand Moment' de Kantar.

Inaugurará dos 'Netflix Houses' en Estados Unidos en 2025. La intención de la empresa es expandir el modelo a varias ciudades del mundo.

Expertos y empresarios del sector explican de qué manera el auge de la hostelería está dando lugar a una multitud de alternativas que fusionan gastronomía, comercio y otras experiencias para el cliente.

Contenido exclusivo. Visitamos "Cozinha" y "Comida fresca", los conceptos de restauración de Continente y Pingo Doce en Portugal. Descúbrelos visitando nuestras galerías de fotos.

Si bien la cifra de ventas de los "mercaurantes" aún no es relevante con respecto al cómputo global del gran consumo (95.000 millones), las cadenas de distribución están apostando por ellos.

Este nuevo modelo de venta se irá implantando en las más de 800 tiendas que cuentan con esta sección

Lo hace en su supermercado Eroski Center de Betanzos (A Coruña) en el que cuenta ya con esta nueva sección 'Cocina', 60 m2 con venta asistida que, además, cuenta con zona disponible para consumo en la tienda.

El 58% de la distribución del gran consumo cuenta con devolver este año la cuota de consumo prestada por la hostelería durante la pandemia.

30 platos forman parte del menú diario del nuevo servicio de comida para llevar de la cadena canaria de supermercados, que lanza su proyecto en alianza con especialistas en comida preparada.

Se trata de un surtido de 31 platos preparados pensados para su consumo inmediato cuyos precios oscilan entre 0,99€ y 6,49€.

Lidl inaugura su nuevo espacio 'Listo para comer' con 14 nuevos platos. Un proyecto piloto que la compañía intentará extender por toda España para plantar cara a Mercadona en la batalla por el Mercaurante.

Presentará el próximo jueves, 16 de enero, su nueva apuesta en precocinados para consumo inmediato para extender el concepto de mercaurante en la cadena. La cadena asegura que ofrecerá los precios más bajos del mercado.

Es un tren que todos los retailers deberán coger, advierten desde Aecoc.

Los retailers de gran consumo son cada vez más conscientes de la importancia del estómago. Ya no se trata solo de llenar los lineales de productos sino, cada vez más, de dar de comer al shopper. El 'mercaurante' nace de la necesidad de cubrir ese nicho de mercado de un consumidor que ya no cocina a diario pero sí necesita comer cada día y para quien el tiempo es todo un tesoro.